¿Qué es el pH? El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una disolución.
La “p” es por “potencial”, por eso el pH se llama: potencial de hidrógeno.
El pH es una medida que indica la acidez o la alcalinidad del agua.
Se define como la concentración de iones de hidrógeno en el agua.
¿Cuál es la escala de pH? * PH viene del francés: “puissance d’hyrogenium" que significa la fuerza o potencia del hidrógeno.
El pH se mide en una escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es neutro, lo que significa que la sustancia o solución no es ácida ni alcalina.
Un valor pH de menos de 7 significa que es más ácida, y un valor pH de más de 7 significa que es más alcalina.
¿Qué aparato mide la acidez o alcalinidad de una disolución? El pH metro.
Escala de PH nos permite saber el grado de acidez o de basicidad de una sustancia determinada.
Cuanto más fuerte sea una base, más débil será su ácido conjugado
Cuanto más fuerte sea un ácido, más débil será su base conjugada
La importancia de identificar la fuerza de un ácido se muestra con la siguiente información:
un ácido es fuerte cuando se ioniza completamente, por lo tanto la reacción será irreversible; un ácido es débil cuando se ioniza parcialmente, por lo tanto la reacción es reversible
Ácido fuerte: Aquél que tenga gran tendencia a ceder un protón
Base fuerte: Aquélla que tenga gran tendencia a captar un protón
El color de las flores de la hortensia puede variar según el pH del suelo. Flores de color azul generalmente provienen de suelos ácidos con un pH menor a 6 y las flores rosadas de suelos con superior a 6
Referencias sobre el tema
http://orbita.starmedia.com
http://www.edulat.com
QUÍMICA BÁSICA, James E. Brady, Editorial Limusa, México (1988).
Para más información visiona este vídeo
